许多人说东北菜只会乱炖难吃没卖相可是你们真的吃过吗？
04/05/2024 加工设备
咱们都知道南边人和北方人的日子小习气有很大的不同，饮食办法也不一样。东北归于冰冷地带，所以咱们我们常常吃的是炖菜。但有许多南边朋友都说东北菜不好吃，现实真的是这样吗？
提到炖菜，最有名、最好吃的当属东北炖菜。东北人的铁锅炖现已火到国外去了。炖菜是一种健康的烹调办法，它能最大极限地锁住各种食物营养成分。
尽管卖相有点粗暴可是滋味肯定差不了，用木柴烧火，铸铁锅加工。将一整条活鱼或鹅、鸡等放入铁锅中炖。再配上形形色色的配菜，铁锅炖的肉软而烂，滋味鲜美。在冰冷的冬季，带着冲鼻的香味，吃着热腾腾的食物，别提多香了。
其实炖菜并没有某些人描述的那么难吃，或许测验之后你会爱上它，你们有谁吃过东北炖菜吗，你们觉得滋味怎么？（图片来自互联网）