【两会声响】其德：一口好锅品尝出美好的滋味儿
我国西藏网讯 民以食为天。在海提高、气压低的雪域高原上，舌尖上的问题也成为了民生大事。“民有所呼，我有所应。”来一场“炊具革新”，打造一口好锅，只为让高原老大众享受到更便当的烹饪方法，处理高原大众一日三餐运用炊具的痛点、难点。
图为其德在十四届全国人大二次会议西藏代表团敞开团组会议上讲话 拍摄：桑吉
3月6日，全国人大代表、西藏那曲市巴青县江绵乡坡荣塘村党支部书记其德在十四届全国人大二次会议西藏代表团敞开团组会议上叙述了一口“好锅”的故事。
其德家住海拔4500米左右的西藏自治区那曲市巴青县江绵乡坡荣塘村，当地水的沸点只是85度，烧饭做菜不易熟、熟得慢、不新鲜一直是困扰牧民大众的日子难题。“在我的家园，乃至在整个西藏，煮饺子、煮米饭、煮面条，乃至是炒菜，不能脱离高压锅。但曾经的高压锅功用较为单一，运用不是特别便利。”
近年来，西藏自治区党委和政府倾力为农牧民大众办实事、做好事、解难事，安排有关部门技能攻关，在短时间内就专门研制了十分契合高原大众运用的新款高压锅。
图为山南市贡嘎县杰德秀镇果吉村乡民在运用新式高压锅时，单手拨动锅盖上的泄压阀排放锅里的气体。图片来历于西藏日报
其德称高原多功用高压锅为许多牧民大众处理了令人头疼的烹饪难题，操作更简略，安全功能更高。“到现在，村里都用上了这口锅，咱们都十分喜爱用。除了压力锅、炒菜锅等高原多功用炊具外，自治区还研制推出了高原蒸箱、高原烧水壶等等，十分受咱们当地老大众的喜爱。”
党的十八大以来，西藏步入开展最好、改变最大、大众得实惠最多的历史时期。一件小小的炊具，蕴含着大大的民生，暖了胃、聚了心，让大众品尝出美好的滋味儿，也让高山深处大众人家同享着西藏新改变、新开展效果。（我国西藏网记者/王茜 桑吉）
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